Il y a pas mal de vidéo sur youtube avec des ferrofluides fabriqués avec ce procédé. Quelqu'un pourrait imprimer au boulot une page entièrement noire sur imprimante laser, histoire de voir si elle est attirée par les aimants ?
Sinon, les mines de crayon gris, que j'imaginais en graphite sont attirées par les aimants. Mais l'explication la plus cohérente serait qu'elles contiennent du fer, ou un oxyde magnétique.
J'en profite pour signaler qu'on ne fabrique pas un vrai ferrofluide avec cette recette, les particules d'encre vont finir par se déposer au fond. Le but est d'utiliser des particules de magnétite suffisamment petites pour que le mouvement brownien empêche la décantation, même sous l'influence d'un champ magnétique. D'où l'utilité d'un tensio-actif pour éviter leur agglomération. D'ailleurs, un ferrofluide est très peu visqueux. C'est peut-être un truc à préciser dans le wiki?