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Bonjour à tous.


Voilà, dans mon TP, j'ai trois molécules à comparé. Celle de la chlorophylle, du béta carotène et de xanthophylle. Sauf que je n'es aucune idée à écrire sur ma copie.. Pouvez-vous m'aider ?

Merci d'avance. Cordialement.

Ces trois molécules contiennent toujours une longue chaîne d'atomes de carbones liés dans des doubles liaisons conjuguées. Donc il y a toujours une longue chaîne d'atomes de carbone comme dans la structure à C=C-C=C-C=C-C=C-C=C-, etc. Dans la chlorophylle, cette chaîne est fermée sur elle-même. Dans les autres, cette chaîne est linéaire-. Il y a encore beaucoup d'autres atomes bien sûr. Mais ce sont ces liaisons conjuguées qui donnent leur couleur à ces molécules.