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Polarité de la théobromine

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Polarité de la théobromine

Publié : 17/08/2013, 22:01
par Nonos130696
Bonsoir,
je me demande : vu que la théobromine est une molécule a priori polaire pourquoi n est elle pas soluble dans le dichloromethane qui est un solvant organique polaire ?

Re: Polarité de la théobromine

Publié : 23/08/2013, 23:35
par Blackline
Le dichlorométhane n'est pas si Polaire que ça premièrement, puis de plus la Thébromine (lors du TP d'extraction) est sous forme de Sel de Sodium... Donc Soluble à plus haut niveau dans la Solution aqueuse que dans le Dichlo (qui sert à solubiliser toutes les Autres molécules organiques)

Re: Polarité de la théobromine

Publié : 24/08/2013, 13:01
par Nonos130696
Merci pour ces informations qui me seront utiles :joie:
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