Bonsoir,
je me demande : vu que la théobromine est une molécule a priori polaire pourquoi n est elle pas soluble dans le dichloromethane qui est un solvant organique polaire ?
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Polarité de la théobromine
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Nonos130696
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Blackline
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Re: Polarité de la théobromine
Le dichlorométhane n'est pas si Polaire que ça premièrement, puis de plus la Thébromine (lors du TP d'extraction) est sous forme de Sel de Sodium... Donc Soluble à plus haut niveau dans la Solution aqueuse que dans le Dichlo (qui sert à solubiliser toutes les Autres molécules organiques)
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Nonos130696
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Re: Polarité de la théobromine
Merci pour ces informations qui me seront utiles 