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stevia et pouvoir calorique
stevia et pouvoir calorique
Vu la composition de la stevia , comment expliquer que ce produit soit non calorique pour ceux qui en mangent ?
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Maurice
- Contributeur d'Or 2013
- Messages : 1049
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Re: stevia et pouvoir calorique
Bonjour,
La stévia est comme la saccharine ou l'aspartame. Elle trompe les papilles de la bouche. Elle donne l'impression de goût sucré. Mais elle ne contient pas de sucre, donc elle ne fournit aucune source d'énergie à l'organisme.
La stévia est comme la saccharine ou l'aspartame. Elle trompe les papilles de la bouche. Elle donne l'impression de goût sucré. Mais elle ne contient pas de sucre, donc elle ne fournit aucune source d'énergie à l'organisme.
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ecolami
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- Messages : 2521
- Inscription : 21/03/2011, 14:09
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- Localisation : Seine et Marne, France
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Re: stevia et pouvoir calorique
Bonsoir, 
S'agissant d'un édulcorant INTENSE la quantité employée est si faible que l'apport calorique est négligeable.
Mais si on mesure les calories sur la poudre le résultat n'est du tout négligeable.
S'agissant d'un édulcorant INTENSE la quantité employée est si faible que l'apport calorique est négligeable.
Mais si on mesure les calories sur la poudre le résultat n'est du tout négligeable.
Tri+traitement Produits chimiques 77 (Seine et Marne). Retraité depuis Octobre 2015
http://ami.ecolo.free.fr
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