Les tocophérols sont des antyoxydants par conséquents je pense qu'ils empêchent tout simplement l'oxydation de l'orthophénanthroline par le chlorure ferrique.
Merci infiniment!
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- 27/03/2012, 17:04
- Forum : Forum de biologie
- Sujet : Dosage des tocophérols
- Réponses : 4
- Vues : 4319
- 26/03/2012, 16:24
- Forum : Forum de biologie
- Sujet : Dosage des tocophérols
- Réponses : 4
- Vues : 4319
Dosage des tocophérols
Bonjour, Je fais appelle a vous car là je sèche! Voilà en tp j'ai réaliser un dosage des tocophérols d'une huile végétales par adsorption ( colonne) Or après avoir extrait les tocophérols nous avons doser ces derniers par colorimétrie. Or nous les avons doser en présent de chlorure ferrique à 0.2% e...