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- 30/11/2011, 21:08
- Forum : Forum de chimie
- Sujet : Experience de Scoville
- Réponses : 4
- Vues : 3678
Re: Experience de Scoville
Merci quand meme
- 28/11/2011, 20:31
- Forum : Forum de chimie
- Sujet : Experience de Scoville
- Réponses : 4
- Vues : 3678
Re: Experience de Scoville
Pardon , j'ai oublier de preciser , en faite l'experience de scoville permet de determiner la " puissance d'un piment " pour sa il faut gouter un piment dans de l'eau sucrée , puis si on sent encore la sensation de brulure , diluer cet solution . Mais se que je demande , c'est a la base qu...
- 27/11/2011, 13:58
- Forum : Forum de chimie
- Sujet : Experience de Scoville
- Réponses : 4
- Vues : 3678
Experience de Scoville
Bonjour , voila je travaille sur un tpe pour ma 1erS sur les piment . Bien entendu , notre tpe doit faire figurer au moins une experience et pour sa on a choisi de verifier l'echelle de scoville . C'est a dire , prendre un piment le diluer dans l'eau sucrée et regarde le nombre de dilution puis le c...