Bonjour Darrigan, Je te remercie de ta réponse. Tu as entièrement raison, les points de captage changent régulièrement et donc les concentrations en ions aussi. Dans le futur, je compte investir dans un kit d'analyse destiné aux brasseurs pour faire des relevés réguliers, mais pour commencer, j'essa...

Bonjour à tous, Je suis apprenti brasseur, et je suis en train de me pencher sur les corrections à apporter à l’eau que j’utilise pour fabriquer ma bière. J’ai consulté les relevés fournis par la municipalité de la ville où je réside (Grenoble) pour connaître et modifier les taux de Chlorure, Sulpha...